Tapas à Malaga

Nos endroits préférés pour manger des tapas à Malaga… en vélo, évidement !

Félicitations ! Vous avez choisi de visiter la merveilleuse ville de Malaga, qui possède l’une des scènes gastronomiques les plus animées d’Espagne. Nous avons donc sélectionné quelques-uns de nos endroits préférés pour déguster des tapas à Malaga. Sont inclus d’excellents restaurants, des endroits pour prendre le petit-déjeuner et des « chiringuitos », les bars de plage. Tous les endroits de la liste sont facilement accessibles en vélo. Réservez votre vélo de location à l’avance pour éviter toute déception.

Et… Bon Appetit! (Ou comme on dit en espagnol- Buen Provecho!)

Le lien vers notre carte de suggestions se trouve à la fin de ce blog.

Meilleurs petits-déjeuners

Naturellement, quand on est en Espagne, on fait comme les Espagnols. Cela signifie que le « trempage » est socialement acceptable, surtout lorsque nous parlons de Churros. C’est le petit-déjeuner (et le goûter) espagnol le plus typique. Commandez la quantité de churros que vous voulez et plongez-les dans une tasse de chocolat chaud crémeux.

L’établissement de churros le plus célèbre de Malaga est la « Casa Aranda ». Il existe depuis 1932, et donc s’y connaît un petit en matière de churros. Il possède deux restaurants dans la ville, le plus ancien se trouvant juste à côté du marché central. C’est celui qui est épinglé sur notre carte.

Churros for breakfast Malaga
Chocolate con Churros – le petit-déjeuner espagnol typique

La Recova est également un autre endroit traditionnel et très pittoresque pour le petit-déjeuner. Vous pouvez lire tout à son sujet, ainsi que d’autres meilleurs petits-déjeuners, sur notre blog consacré au petit-déjeuner.

Les tapas à Malaga

Comme vous pouvez le voir sur notre carte des tapas à Malaga, nous avons repris des bars à tapas traditionnels comme des bars à tapas « branchés ». Notre bar à tapas traditionnel préféré est El Cortijo de Pepe.

Non montré sur la carte, un restaurant de tapas à la mode appelé KRAKEN vaut la peine d’être testé. Il se trouve au même endroit que le restaurant gastro Beluga qui est sur la carte. (Ils sont côte à côte et appartiennent au même propiétaire, mais le KRAKEN ne sert que des tapas). Essayez le délicieux « capuccino » …., ce n’est pas un café !

Les restaurants à Malaga

Comme pour les suggestions de tapas à Malaga, nous avons classé nos restaurants préférés en restaurants traditionnels et gastro/trendy.

Pour une vue imprenable sur le port et la vieille ville, nous vous recommandons TORO dans le port (Muelle UNO). La nourriture est fabuleuse et le service agréable. Essayez la « carrillada » – joues de porc.

Tout en découvrant les délices culinaires de la ville, pourquoi ne pas partir a la rencontre de célébrités ? Saviez-vous que l’acteur hollywoodien de renommée mondiale Antonio Banderas est originaire de Malaga ? En fait, il a ouvert son propre théâtre à SOHO, non loin de notre magasin, il y a quelques années seulement. Antonio s’y produit régulièrement dans ses propres productions. Outre le théâtre, il est également copropriétaire de cinq restaurants dans la ville, dont quatre à SOHO. Il s’agit de : Doña Inés ; La Barra de Doña Inés ; Tercer Acto et Atrezzo Gastro. Antonio est également copropriétaire de l’un des bars à in et tapas les plus emblématiques de Malaga: El Pimpi.

Pour une soirée spéciale, en particulier pour les amateurs de vin, vous devez absolument essayer Los Patios de Beatas. Tous les serveurs sont des experts en vins et peuvent vous aider à associer chaque plat au vin parfait. (L’association de vins en espagnol est appelée « maridaje »).

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Los Patios de Beatas pour une occasion spéciale. Crédit photo : VisitaCostadelSol

Bars à vins à Malaga

Une visite à Malaga est n’en est pas une sans une visite de la plus ancienne cave à vin de la ville : Antigua Casa de Guardia. Datant de 1840, l’intérieur n’a probablement pas beaucoup changé depuis. Le mur du fond est remplis de tonneaux d’où l’on verse le fameux vin de Malaga directement dans le verre. À un peu plus d’un euro le verre, vous pouvez créer votre propre dégustation de vin ! Pour plus d’informations sur les bars à vin de Malaga, consultez notre blog.

Restaurants de poisson et de paella

Les meilleurs endroits pour manger du poisson sont les plages locales. Elles sont bordées de « chiringuitos » (bars de plage), dont la plupart disposent d’un barbecue-barque. Ils y font cuire du poisson frais sur un feu ouvert. Il est obligatoire, lors d’un séjour à Malaga, de goûter un « espeto de sardinas ». Cette spécialité locale est typique de Malaga. Ce sont des sardines fraîches embrochées sur des bâtons et ensuite fumées sur le bois d’olivier brûlant. Conseil d’initié : mangez-les avec vos doigts !

Espeto de sardines
Espeto de Sardinas- sardines fraîches cuites sur la plage sur un barbecues-barque

Fruits de mers et poisson frais peuvent également être Les marchés alimentaires locaux sont d’autres endroits où vous pourrez déguster du poisson frais. Outre les produits frais à emporter, on y trouve des bars qui vendent les spécialités locales de poisson et de fruits de mer. Allez voir le Mercado Atarazanas dans le centre historique, le Mercado del Carmen dans le quartier d’El Perchal, de l’autre côté de la rivière. Le Mercado Salamanca est un autre marché à l’architecture magnifique, mais avec moins de stands de nourriture. Tous ces marchés sont accessibles en vélo, bien sûr !

mercado salamanca
El Mercado Salamanca

Pour une expérience unique de chiringuito, vous pouvez pédaler jusqu’à El Tintero. C’est le tout dernier restaurant de la promenade d’El Palo.

Si vous voulez goûter au plat espagnol le plus célèbre – la paella -, assurez-vous de la commander à l’heure du déjeuner (les espagnols ne mangent la paella qu’au repas du midi). Il est possible de la trouver sous forme de tapa dans de nombreux bars à tapas de Malaga, mais elle est déjà préparée et réchauffée à la commande. Dans le centre ville, il y a un excellent restaurant de poisson et de paella avec plusieurs établissements qui s’appelle Los Mellizos. De plus, la plupart des bars de plage proposent de la paella le week-end.

Voici tous nos bars et restaurants de tapas préférés. Commencez donc à planifier votre propre circuit Tapas et venez louer des vélos à MALAGA BIKE. Nous espérons que vous apprécierez nos recommandations. Et si vous faites vous-même de délicieuses découvertes que nous pourrions ajouter à notre carte, nous serons ravis de les prendre en notes.

Et n’oubliez pas : plus vous faites de vélo, plus vous pouvez manger !

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