I nostri posti preferiti per le tapas a Malaga… in bici, ovviamente!
Congratulazioni! Hai scelto di visitare la meravigliosa Malaga, una città che vanta una delle scene gastronomiche più vivaci della Spagna. Per questo abbiamo selezionato alcuni dei nostri locali preferiti dove gustare le tapas a Malaga. Naturalmente, abbiamo incluso anche alcuni ottimi ristoranti, locali dove fare colazione e i “chiringuitos”, i bar sulla spiaggia. Tutti i locali presenti nella lista sono facilmente raggiungibili in bici. Prenota il tuo bici a noleggio in anticipo, per evitare delusioni.
E… Buon appetito! (O, come si dice in spagnolo, Buen Provecho!)
Il link alla nostra mappa con i suggerimenti lo trovi alla fine di questo blog.
Le migliori colazioni
Ovviamente, quando sei in Spagna, fai come fanno gli spagnoli. Di conseguenza, “intingere” è socialmente accettabile, specialmente quando si tratta di Chocolate con Churros. In sostanza, è la colazione (e la merenda pomeridiana) più tipica della Spagna. Ordina la quantità di churros che preferisci e tuffali nella tazza di cioccolata calda, densa e cremosa.
Il locale più famoso di Malaga dove mangiare i churros è Casa Aranda. Sono in attività dal 1932, quindi di churros se ne intendono davvero. Hanno due sedi in città: quella più antica si trova proprio vicino al Mercato Centrale ed è quella segnata sulla nostra mappa.
Inoltre, un altro locale tradizionale e davvero caratteristico dove fare colazione è La Recova. Puoi leggere tutto su questo posto e scoprire altre ottime opzioni per la colazione nel nostro blog sulla colazione.
Tapas a Malaga
Come puoi vedere sulla nostra mappa delle tapas a Malaga, ci sono sia locali tradizionali che locali “alla moda”. Il nostro bar di tapas tradizionale preferito in assoluto è Il Cortijo di Pepe.
Sulla mappa NON c’è un locale di tapas alla moda chiamato KRAKEN. Si trova nello stesso posto del ristorante gastronomico Beluga, che invece SÌ è sulla mappa. (Sono uno accanto all’altro e appartengono agli stessi proprietari, ma KRAKEN è dedicato solo alle tapas). Prova il delizioso “capuccino”… ma non è caffè!
Ristoranti a Malaga
Proprio come per i nostri consigli sulle tapas a Malaga, abbiamo suddiviso i nostri ristoranti preferiti in due categorie: quelli tradizionali e quelli gastro/alla moda.
Se vuoi goderti una vista mozzafiato sul porto e sul centro storico, ti consigliamo vivamente il TORO, che si trova proprio al porto (Muelle UNO). Il cibo è favoloso e anche il servizio è ottimo. Prova la “carrillada”, le guance di maiale.
Mentre scopri le delizie culinarie della città, perché non provi anche a avvistare qualche celebrità? Lo sapevi che Antonio Banderas, l’attore hollywoodiano famoso in tutto il mondo, è originario di Malaga? Infatti, ha aperto il suo teatro a SOHO, non lontano dal nostro negozio, solo pochi anni fa. Antonio si esibisce regolarmente lì nelle sue produzioni. Oltre al teatro, è anche comproprietario di cinque ristoranti in città, quattro dei quali si trovano a SOHO. Sono: Doña Inés; La Barra de Doña Inés; Tercer Acto e Atrezzo Gastro. Antonio è anche comproprietario di uno dei bar-bodega più emblematici di Malaga El Pimpi.
Per una serata speciale – soprattutto se sei un appassionato di vino – devi assolutamente provare Los Patios de Beatas. Tutti i camerieri sono esperti di vino e possono aiutarti ad abbinare ogni piatto al vino perfetto. (L’abbinamento dei vini in spagnolo si dice “maridaje”).
Enoteche a Malaga
Una visita a Malaga non è completa senza una tappa alla cantina più antica della città: l’Antigua Casa de Guardia. Risalente al 1840, gli interni probabilmente non sono cambiati molto da allora. La parete di fondo è piena di botti da cui versano il famoso vino di Malaga direttamente nel bicchiere. A poco più di 1 € a bicchiere, puoi organizzare la tua degustazione personale! Per ulteriori informazioni sulle enoteche di Malaga, Dai un'occhiata al nostro blog.
Ristoranti specializzati in pesce e paella
Ovviamente, il posto migliore per mangiare pesce è una delle spiagge locali. Qui le spiagge sono piene di “chiringuitos” (bar sulla spiaggia), la maggior parte dei quali ha un barbecue sulla barca. Qui cucinano il pesce fresco sul fuoco vivo. Quando sei a Malaga, non puoi assolutamente perderti “un espeto de sardinas”. Questa prelibatezza locale è tipica di Malaga. Le sardine fresche vengono infilzate su spiedini e poi affumicate sul legno di ulivo ardente. Consiglio da esperto: mangiali con le mani!
Altri posti dove provare il pesce fresco sono i mercati alimentari locali. Oltre ai prodotti freschi da asporto, ci sono anche dei bar che servono specialità locali a base di pesce e frutti di mare. Dai un’occhiata al Mercado Atarazanas nel centro storico e al Mercado del Carmen nel quartiere di El Perchal, dall’altra parte del fiume. Un altro mercato – dall’architettura mozzafiato ma con meno bancarelle di cibo – è il Mercado Salamanca. Tutti raggiungibili con l’bici o, ovviamente!
Per vivere un’esperienza unica in un chiringuito, puoi andare in bici fino a El Tintero. È l'ultimo ristorante in assoluto sul lungomare di El Palo.
Se vuoi provare il piatto spagnolo più famoso, la paella, assicurati di ordinarla all’ora di pranzo. (Gli spagnoli mangiano la paella solo a pranzo). È possibile trovarla come tapa in molti bar di Malaga, ma è già pronta e viene solo riscaldata quando la ordini. In centro c'è un ottimo ristorante di pesce e paella che si chiama I Gemelli, con diverse sedi. La maggior parte dei bar sulla spiaggia prepara la paella nei fine settimana.
Ecco tutti i nostri bar e ristoranti di tapas preferiti. Quindi inizia a organizzare il tuo tour personale “Tapas in MALAGA BIKE”! Speriamo che i nostri consigli ti piacciano. Anzi, se fai qualche deliziosa scoperta per conto tuo che potremmo aggiungere alla nostra mappa, ci farebbe molto piacere che ce lo facessi sapere.
E ricordati: più vai in bici, più puoi mangiare!
