대부분의 식당에서 채식 메뉴를 찾는 것이 서서히나마 점점 더 쉬워지고 있지만, 비건 메뉴는 아직 찾아보기 힘든 실정입니다. 비건 애호가들이 늘어나면서 도시들은 메뉴 구성에 점점 더 창의성을 발휘하고 있습니다. 말라가는 어떤 식단을 따르는 분들에게나 훌륭한 도시입니다. 신선한 농산물이 풍부하고 다양한 식재료가 구비되어 있습니다. 문제는, 말라가에서 가장 훌륭한 비건 레스토랑이 어디일까요?
#5 라 플라자
라 플라자는 시내 중심가에 서로 150미터 이내 거리에 두 곳의 매장을 운영하고 있습니다. 두 레스토랑 모두 햇살이 잘 드는 테라스가 있는 훌륭한 입지를 자랑합니다. 음식도 정말 맛있어요! 최근에는 기존 메뉴에 완전한 비건 메뉴를 추가했습니다. ‘완전한’이라고 한 건, 무려 3페이지나 되는 분량이라는 뜻이에요! 라 플라자의 가격은 다른 곳보다 약간 비싼 편이지만, 완벽한 입지 조건이 그 단점을 충분히 상쇄해 줍니다! 저희가 가장 좋아하는 메뉴는 인도네시아식 코코넛 & 땅콩 카레와 차지키를 곁들인 모로코식 스파이시 크리스피 롤입니다.
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칼레 알카사빌라 7번지
메르세드 광장 18번지
#4 라 칼레
라 칼레(La Calle)는 이 도시에서 최고의 버거를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 2015년에 첫 매장을 열었지만, 벌써 9곳으로 매장을 확장했습니다! 신선한 재료를 사용하며 모든 버거는 직접 만듭니다. 메뉴에는 채식 버거 3종이 있으며, 이 버거들은 모두 완전 비건 옵션으로도 주문할 수 있습니다. 저희가 가장 좋아하는 메뉴는 ‘카레 렌틸 버거’입니다.
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여러 지점이 있으니, 웹페이지에서 가장 가까운 지점을 확인해 보세요!
#3 엘 베게타리아노 데 라 알카사빌라
주로 채식 요리 전문점이지만, 메뉴에는 비건 메뉴도 충분히 마련되어 있습니다. ‘엘 베게타라노 데 라 알카사빌라’의 가장 큰 매력은 아기자기한 위치와 편안한 분위기입니다. 저희가 특히 좋아하는 메뉴로는 시금치와 땅콩 크로켓, 두부 버거, 그리고 비건 모둠 플레이트가 있습니다.
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칼레 포소 델 레이 5번지
#2 안디노 가스트로바
미국 남부 요리 전문 레스토랑에서 비건 메뉴가 많을 거라고는 기대하기 어려울지 모르지만, ‘안디노(Andino)’의 칠레 출신 셰프는 정말 요리를 잘합니다! 맛있는 스테이크부터 비건 엠파나다까지, 이 레스토랑은 단연코 우리 ‘톱 5’에 이름을 올릴 만합니다! 여기서 우리가 가장 좋아하는 메뉴는 고구마 프라이와 미니 비건 엠파나다입니다!
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칼레 칼데론 데 라 바르카 3
#1 리사이클로
지역 주민들이 가장 좋아하는 곳! ‘Recyclo 자전거 Café’는 지역 예술 작품이 어우러진 멋진 분위기와 독특한 감성, 그리고 다채로운 메뉴를 모두 갖추고 있습니다. 이 카페는 분위기가 훌륭할 뿐만 아니라, 음식도 신선하고 맛있습니다. 저희가 특히 좋아하는 메뉴는 비건 미트볼과 비건 초콜릿 피넛 파이입니다!
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후안 세바스티안 엘카노 거리 50
